日本が誇る食べ物は？

質問

今度、海外から友達が来ます。
日本の食文化に非常に興味を持っていて、今回の旅の目的も「食事」です。
ぜひ、日本が誇る食べ物を教えてくれと言われました。
これこそは、胸を張って紹介できるという日本の食べ物は何だと思いますか？
また、これこそ、ザ・日本だと思う食べ物は何だと思いますか？

回答No.9

noname#32408 · ベストアンサー

こんにちは。

　当然、食事（夕食？）には、お酒が加わるのでしょうか？。

　もし、そうだったら、飲むお酒との組み合わせも考えた方が
良いと思います。

　昔、・・・・
私は、こう教わりました。

　「世界中には、いろんな酒がある。海外で美味い物を食べたければ、
その国の料理で、その国の酒を飲め。」と・・・・

　つまり、日本料理には、「日本酒」が一番合っているのだと、・・・

　この話は、一理があるかも知れません。
　実際に、私は、この話を信じていました。

　しかし、この数年、そうでも無い事が分かってきました。

　ビールを飲みながら「お寿司」を食べるのも、美味しいし、
日本酒を飲みながら「チーズ」を食べるのも美味しいものです。

　どんな料理が、どの「お酒」に合うのか、・・・・
これを考えていたら実際、キリというものがありません。

　ズバリ、
もし、お友達が、「赤ワイン」を飲むのであれば、
「とんかつ」をお薦めいたします。
　多分、この組み合わせは、お友達さんも味わったことは
ないでしょう。

　しかし、」料理と、お酒の関係というものは、奥が深いものですね。

お礼

回答ありがとうございまいした。
お酒との組み合わせというのも、重要ポイントですね。
当たり前のことを、見落としていました。
どんなお酒を用意するかも吟味してみようと思います。

回答No.24

tattoogk

僕も『鯨』がおすすめです。まぁ、相手の方が嫌がるかもしれませんが・・・（ーー；
でも、日本の『鯨』は、まだ牛や豚を食べる前から、貴重な動物性蛋白の
補給源として、しっかりと根付いていた『食文化』です。
「はりはり鍋」とか、関西でしたら「かんと炊きのさえずり」なんかは、
癖もなくて、食べやすいと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
鯨というのもいいかもしれませんね。
参考になりました。

回答No.23

tutui

是非！「鯨」を食べていただきたい！
ベーコン、刺身、竜田揚げ…。

失われつつある日本の食文化。

お礼

回答ありがとうございました。
近頃、調査捕鯨の捕獲量が増えて、鯨肉が安くなってきているそうですね。
在庫がダブつき気味で、学校給食に取り入れるように営業をかけているとか、ニュースで聞きました。
動物愛護アレルギーの持ち主ではないので、話のネタにもなって面白いかもしれませんね。

回答No.22

nature345

私の知っている外国人「アメリカ人」は　「海苔」は食べません。

わしには盛んに勧めるくせに！！

お礼

回答ありがとうございました。
近頃は、お寿司も海外進出しているので、海苔を食べる方も増えているでしょうね。

回答No.21

tatuorika

これは、もう、丼物しかないような気がします。
その種類の多さといい、手軽さといい、外国にも丼物に近い料理はありますが、ひとつの国でこれだけあるのは、日本ぐらいじゃないでしょうか・・・。
今日、ある番組で、こんな料理をだす店を紹介していました。
おじやの上にカレーうどんがのっている丼？なんです。
ちなみに、関西のうどん屋さんです。

お礼

回答ありがとうございました。
たしかに、丼モノというのは面白い食べ物ですよね。
参考になりました。

回答No.20

nature345

やきとり

ジャンボエビフライ

お酒飲む人なら居酒屋

お礼

回答ありがとうございました。
居酒屋は、メニューが豊富なので、いろいろ試してみるには調度いいかもしれませんね。
参考になりました。

回答No.19

noname#21138

カレー・ラーメン。
（日本風にアレンジした食べ物です）
あとは　たこ焼き・神戸ビーフです。

お礼

回答ありがとうございました。
たしかに、日本風にアレンジされたものは、比較が出来て面白いでしょうね。
参考になりました。

回答No.18

sh99

おいしいごはんでしょう
どの国の人もご飯はおいしいと言うと思います。
パンより体にいいからって言えば気に入ってくれますよ

お礼

回答ありがとうございました。
美味しいお米を美味しく炊いたものは、ご馳走ですよね。

回答No.17

noname#21649

欧米各国があきれて物が言えない内容としては.酒。米麹法による４倍かけは生産効率がよ等の・豆菓子・ソーセージ加工品は各国があきれてものを言えない食品です。
魚肉加工品。魚肉ソーセージなんてものを考えるのは日本陣くらいです。ニセイクラなどの加工品も含めて。
チーズ。日本の発酵方によるレンニット(恩で覚えているので文字は不明)ヨーロッパでのチーズ生産の制限(講師の小腸より取り出す)を解除しました。
味の素。化学調味料は日本の味です。特許が切れたのであっちこっちで作られています。
昔は蛇毒酵素で医の辛酸を生産していましたが.近年は合成できるようになりました。

お礼

回答ありがとうございました。
加工品というのは思い浮かびませんでした。
参考になりました。

回答No.16

nozomi20041114

寿司、カニ、刺身はもちろんのこと、
肉じゃがなどの家庭料理ですね。

お礼

回答ありがとうございました。
余所行きの料理もいいですが、家庭料理も味あわせてあげたいですね。

回答No.15

wyco

飲み物ですがお味噌汁です。赤だしで。これから寒くなってきますしね。豚汁食べたい…。

お礼

回答ありがとうございました。
お味噌汁はかかせませんね。
きっと喜んでくれると思います。
お土産にインスタント味噌汁というのもいいかも。