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【焼き鳥】 どんどり？ ぼんぽち？
鶏のお尻の筋肉を焼いたものですが、「どんどり」という呼び名と「ぼんぽち」という呼び名があるようです。 これは地域によって違うのでしょうか？ あなたの地域ではなんと呼ぶのか教えてください。
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居酒屋勤務です。（全国チェーンで、都心の店舗です） メニューには、「ぼんじり」と載っています。 お店によっては、「さんかく」「ぼんぼち」「ぼんぽち」等と呼ぶお店もあるようです。
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