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ひじきは危険なんですか

ひじきはカルシウム、鉄分に富み、体にとてもいいと聞き、いつも食卓におかずの一品として出しています。偶然こんなサイトを見つけてしまいました。この記事がいつのものかよくわからないのですが、本当に常食すると発ガンの危険性があるのでしょうか。サイトは英語なのですが、よろしくお願いします。 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2004/jul/hijiki

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  • X-trail_00
  • ベストアンサー率30% (438/1430)
回答No.2

記事自体は2年程前のものですね 日本では昔から食されているこの食材 発ガン性云々・・・といわれるのなら ひじきを毎日食しているような人はどうなるのでしょうね？ 発ガン性物質を気にしだすと実際回りには 沢山あるようですしキリがありません http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2004-51,GGLD:ja&q=%E7%99%BA%E3%82%AC%E3%83%B3%E6%80%A7

1245780
質問者

お礼

参考URLに行ってきました。 ヒエー、わらびもですか！　毎晩一杯ほどアルコールを飲んでますし、朝はコーヒーを飲みます。気にしだすときりがないんですね。 どうもありがとうございました。

その他の回答 (2)

回答No.3

ひじきを食べて５０余年、でもガンにはなりません。 食べ物には多かれ少なかれ発癌物質があるそうです。 だいぶ前に何県だか忘れましたが米に発癌物質があると大騒ぎになった事があります。 気にしていたら何も食べられなくなりますよ。

1245780
質問者

お礼

＞ひじきを食べて５０余年 安心しました。油揚、しいたけ、人参などいろいろ入れて炒めると栄養満点でおいしいですよね。 ありがとうございました。

noname#22488
noname#22488
回答No.1

”毎日””洗面器にいっぱい”くらい食べないと、影響はないそうです。

1245780
質問者

お礼

なるほど、そうですか。ではうちは心配する必要なさそうです。 どもうありがとうございました。

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