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こんにちは。 11月に久しぶりに会う友達と二人で焼鳥を食べに行こう！と話ていたのですが ...
「焼鳥の炙り」 人気店の味を自分でも こんにちわ。 「焼鳥の炙り」なるものが地鶏焼鳥屋...
最近鶏肉の「ぼんじり」にはまっています。 ただ、このぼんじり、居酒屋か焼き鳥屋でしか食し...
焼き鳥屋をやりたいのですが経験がありません。 ネットで調べたところお金を払えば教えてくれる...
近々学祭で焼鳥屋をやるつもりなんですが、 食材調達に困っています。 大田区周辺で、個人...
うなぎ屋や焼き鳥屋などで「つぎ足しのタレ」を売りにしているお店を見かけます。 中には先代...
今から3～4年前でしょうか。新橋でふらっと入ったお店ですが、うなぎを蒲焼ではなく、焼き鳥の...
鍋と焼鳥以外ですよ。 鶏肉(部位はどこでも)の料理で１番好きなのはなんですか?
スーパーやレストラン問わずとり肉を食べると臭い味がして ウッとなるのですが、牛肉や豚肉や...
３年ほど前まで銀座の「当たりや」という焼き鳥屋を良く利用していました。場所の割には安くて美...
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