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毛髪はなぜ腐敗し難い？
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＞SS木と言うのが分かりません。 誤字です。SS基の間違いです。スルフヒドリルき（誤訳しているかも）の事で．含りゅう蛋白質のシスチン等が２分子結合しているところの「-s-s-」の部分です。
その他の回答 (2)
多くの細菌（たしか白血球やリンパ球も）のもつ蛋白質分解酵素はたしか．胃液のペプチン（名称疑問）という蛋白質分解酵素です。 酵素が作用するときに．特定のぶしつの特定の位置しか作用できません（生物では鍵穴と鍵で良く説明しています）。アミノ結合の特定の位置から酵素が蛋白質に近づき中間体を作成できなければ酵素は作用できないのです。 さて．毛髪蛋白質．ケラチンは含硫タンパクを主体に持つためにSS木どうしで結合し立体構造を持ちます。その結果立体的に網状構造を取ります。この網状構造のために一般の蛋白質分解酵素が近寄れなくて．酵素反応ができません。立体障害とも呼ばれます。 このケラチンを分解できる酵素を持つ細菌が白癬菌のたくいです。他の生物はケラチンを分解できる酵素を持ちません。死体の場合いろいろな栄養が豊富ですから．雑菌によって白癬菌が駆除されるのでしょう（たぶん）。強い細菌が育つと弱い細菌が育たなくなりますから。
補足
なるほど、そう言う事だったのですね。 しかしSS木と言うのが分かりません。
- fu-raibo-
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私が詳しいわけじゃありませんが、調べたら参考URLのページが見つかりました。 これによると毛髪の主成分はケラチンと言うタンパク質からなり このケラチンと言うタンパク質は化学的にも物理的にも強いそうです。 こんなURLもあります。 http://www.karoyan.com/qa/kiso_25.html
補足
おぉ～ なかなか分かり易いページをご紹介いただき、ありがとうございます。
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