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刺身用まぐろの調理法
年末からお正月にかけて刺身用のマグロを大量にいただいたのですが刺身にもいいかげん飽きてきてしまったのでなにかいい料理方法があったらおしえてください。
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質問者が選んだベストアンサー
なにに使ってもおいしいと思います。（参考URL) ほかにも、 http://www.toshin.co.jp/cook/99_07/maguro/maguro.html http://www.sakananet.co.jp/02recipi/ajikura/a_02.html http://www.sakananet.co.jp/02recipi/ajikura/a_01.html http://www.tec-tsuji.com/recipe/home/hm0096/index-j.html http://www.misaki-megumi.co.jp/ggg/ http://www.president.co.jp/dan/recipe/0043.html
その他の回答 (1)
- nonkun
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そのマグロの切り身は大きいですか？ 大きい短冊状であるのなら焼く！！ マグロステーキは美味しいよ～♪♪ ＃ポン酢じょうゆに大根おろしもいいが、 ＃ワタシはそのままかぶりつく！！ ああ、ワタシも食べたい・・・。 ＃しかし、みなさん正月に食材が余るほど ＃いただき物があっていいなあ。。。
お礼
どうもありがとうございますとりあえず今夜はマグロのステーキにしてみます。
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お礼
いろいろなＨＰの情報ありがとうございます。 参考になりましたし、これからも活用させてもらいます。