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ちくわの製造方法教えて!

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お礼率 4% (1/21)

ちくわの製造方法を教えて下さい。
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回答 (全4件)

  • 回答No.1
レベル11

ベストアンサー率 22% (39/173)

詳しくは御自分でインターネットで
調べて頂くとして、簡単に申します。
魚のすり身を棒に巻き付けてその棒ごと
くるくる回しながら焼き上げます。
最後に棒を抜いて完成です。このように
してあの円筒形の練り物が完成します。
小学校のとき見学した知識だけですけど。


  • 回答No.2
レベル14

ベストアンサー率 39% (813/2055)

八水かまぼこのちくわのせいぞう工程
http://www.hassui.co.jp/making-tikuwa/

もしたらければ
http://www.yahoo.co.jp/
『ちくわ 作り方』で検索すると沢山出てきます
参考になれば幸いです
  • 回答No.3

製法はかまぼこと同じです。ただし形状が異なるだけです。色をつけるために火であぶっている場合もあります。
  • 回答No.4
レベル1

ベストアンサー率 0% (0/0)

ちくわとかまぼこの作り方が写真つきで載っていましたよ。
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