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とんかつソース
私はいま、海外にホームステイしているのですが、家族の皆にとんかつを作ってあげたいと思っています。とんかつならこっちの材料で完全に再現できるかなあと思って。 でも、とんかつソースはないんです。醤油とかなら売ってるんですけどね。そこで、とんかつソースの作り方、あるいはその代理になるソース、か、その作り方を教えてください！！お願いします！
- KyounoWatashiwa
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質問者が選んだベストアンサー
リー＆ペリンのウスターソースで代用できます、日本のものよりスパイシーですが、外国の方は此方の方がなれていると思います、また、手に入れ易いです。 私は洋辛子（マスタードでは無いです）だけで食べます。
その他の回答 (3)
ケチャップと醤油を混ぜて煮立たせれば、充分おいしいソースになります。 他にドミグラスソースや赤ワインや、あるいはすりゴマなどを加えても美味しくできます。
お礼
ありがとうございます！！参考になります＾＾
- Ardsley
- ベストアンサー率44% (4/9)
ソースですね、作り方は大変ですので諦めましょう 海外とありますがどちらでしょうか？ 私は北米在住ですが、こちらの人は全体的にあの日本のソース駄目みたいですよ ですから、ステーキ用のＡ１ソースかウースターソース、ケチャップ、タバスコ、おしょうゆなんかを適当に混ぜたソースで代用すると結構評判よかったです できれば、それに赤ワインなんかいれて一度煮立たせると尚よろしです 私自身は関西出身でもないので、かえってこっちの方のソースが好きです 是非試してください 参考までにウースターソースの作り方を貼っておきました なんだか凄くとんかつが食べたくなってきました
お礼
ありがとうございます！！詳しく書かなくてすみません、北欧のことでした。このソースもおいしそうですね＾＾
- scats
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わたくしは市販のソースは苦手、トンカツは塩か醤油で食べています。ブラック・ペッパーかタバスコを軽くふりかけて……
お礼
ありがとうございます＾＾
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お礼
ありがとうございます！！おいしそうですね。是非試してみます！！