缶詰を一旦開けてそのまま保存

質問

これはしない方がいいですよね。確か注意書きにもあったような。例えばパイナップルの缶詰、缶の内側のコーティング？が溶け出したりして有害ですよね？
どなたか詳しいですか？

回答No.4

regulus_mm · ベストアンサー

日本缶詰協会のHPです。

Q&AのページのQ36が、該当すると思います。↓

参考URL：

http://www.jca-can.or.jp/qanda/qa_index.htm

回答No.3

morito_55

缶の内側のコーティングが溶けてというより、缶詰はスチール製ですので、酸素に触れると酸化します。
その関係で、味なども変わってきますので、お皿に移して保存するのが良いかと思います。

回答No.2

noname#111796

こんにちは。
私は昔、缶ジュースを飲んで残りを冷蔵庫に保存し、次の日その残りを飲んだら見事にお腹を壊しました。
やめたほうがいいですよ。

回答No.1

nemutaiazarasi

溶け出してとか言う前にまず味自体が缶くさく？なり、まずくなりますよ。
果物類の缶詰ではそれがてきめんに出ると思います。

お礼

皆さん、有難うございます。
すぐ回答をくださった方と参考（ずばりの）URLを付けていただいた方のポイントとさせて下さい。