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すっぽん料理の作り方を教えて下さい

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すっぽんの鍋とにこごりの作り方をどなたか教えていただけないでしょうか。
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質問者が選んだベストアンサー

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レベル9

ベストアンサー率 31% (30/96)

すっぽん鍋の作り方はURLをご覧下さい。
にこごりは煮詰めた汁を冷ませばできると思います。
お礼コメント
ayumayu

お礼率 61% (66/108)

どうもありがとうございました。

今日、作りました・・・
すっぽんをさばくのがはじめてで、もうなんともいいようのない時間でした。
なかなか頭が・・・・
甲羅をはずすのが・・
動く・・・・

でもとても好評でした。
私はとても食べてみる気になれなかったですが(^_^;)

助かりました。
ありがとうございました。
投稿日時 - 2002-03-09 18:41:04
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