賞味期限は信用できる？？？

質問

10日前に豚肉の味噌付けを購入しました。
賞味期限は購入より10日間と記載してありますが、少しためらっているので質問させてください。
基本的に生肉などは2日間が期限ですが、味噌付けにすることによって、こんなに保障期間は延びるのでしょうか？
先入観があって、食べるかどうか迷っています。
味噌付けのお肉なら10日くらいたっても、全然平気です！とか言う、お料理上手な方のご意見をいただけたらありがたいです。
特に腐った臭いもしませんが、味噌付けにしてあることによって、色も変色していて判断が付きにくいです。
お願いします。

回答No.2

soranoniji · ベストアンサー

味噌漬けはいわゆる保存食ですよね。

例えば購入した精肉をすぐに使いきれないようなときには、家庭で味噌漬けにすることで、数日間先の調理で食べることができます。

全く問題ないです。
この製品の場合消費期限ではありませんでしたか？
賞味期限はその期間中なら「美味しく食べられる」期間で、少し過ぎても大丈夫なのが普通です。

あんしんして召し上がって下さい！

お礼

なるほど。
使い切れない→味噌に漬ける。
この考えでいけば10日間くらいは問題なさそうですね。
不安に思いながらだと、どうもマズク感じてしまいそうでしたが、安心して食べることにします。
有難うございました。

回答No.1

nrb

書き方によりますね

賞味期限
　夏は５日
　冬は１０日　その他７日

注意書き　常温で夏は３０度以下で直射日光の当らない所に置いたとき

冬は　１０以下で同様・・・

その他は秋春で２５度以下・・で同様

なんかの条件書いてません

高温や直射日光が当るときや

保存５度以下

と書いてあるとは・・・・
その条件守ってる時ですよ

保管条件を書いてるのを見てくださいね

お礼

保管条件も確認しました。
冷蔵庫内が、実は何度なのか、よく分かりませんが、たぶん条件をクリアーしていると思うので大丈夫だと思います。
いろいろご丁寧に有難うございます。
参考になる意見で感激です！！
本当に親切としかいいようがありません。