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コロ（鯨肉）の料理法について
Rikosの回答
＊コロと大根の煮つけ おでんと似たかたちですが、味にコクが出て美味しいです。 味付けは、普通の大根の煮つけと同じです。 ＊胡瓜もみ コロをボイルして細かく切ってから、きゅうりの塩もみしたものと和えます。 ＊ハリハリ鍋 http://ww7.tiki.ne.jp/~yosizen/tabekata/tabekata.htm 昔、祖母がお味噌汁に入れていた記憶があります。
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