だしをとったあとの鶏手羽元

質問

１５本の手羽元が冷凍室にあり、鶏がらの代わりにだしをとってしまいました。

だしは使い道が決まっています。

このだしがらの手羽元をなんとかアレンジできないものでしょうか？

回答No.4

pekomama43 · ベストアンサー

見をむしってサラダやバンバンジーに使うとヘルシーです。
また、サンドイッチの具にもいけますよ。
（骨はワンチャンが居ればワンチャンに・・・）

お礼

ありがとうございます。

だしがら（鶏手羽元）を冷蔵庫に入れておいて、マヨネーズを付けて食べてみました。おいしかったです（笑い

バンバンジー、明日の晩ご飯に作りたいです。

（ワンちゃんは居ないのです）

回答No.6

mori_izou

もう身離れも良い状態になっているかと思います。
小皿に塩と胡椒、塩とカレー粉、塩と山椒の粉などを取り、身をむしってそれらを付けながら食べます。
シンプルですが、なかなかいけます。

ホワイトシチューに最後に入れてもおいしいです。

お礼

ありがとうございます。

いろんな塩味いいですね。

ホワイトシチューの残り（具がほとんどない）に入れてもいいかなと思えました。

回答No.5

MarRis

私は、細かく裂いて、
（１）きゅうりやわかめと一緒に三杯酢であえものに。
（２）ミートソースの要領で、ひき肉の代わりに。（あっさりミートソース）
（３）甘辛く煮付けて、そぼろ風に。

どうぞ無駄にせず、最後までお召し上がりくださいね♪

お礼

ありがとうございます。

酢の物にもいいですね。
パスタの具も、そぼろも。アイデアいただきます。

回答No.3

noritti

甘辛く煮て味をいれ食感だけで食べる。
なんてのはどうですか・・。

お礼

ありがとうございました。

甘辛味～ひじきの煮付けを思い浮かべられました。

回答No.2

noname#20459

あまり煮込まないで、おそばの上に
乗せれば最高です。

お礼

ありがとうございます。
麺のつゆであらかじめ煮ておけば、鶏南蛮風ですよね。
明日のお昼にしてみます。

補足

ありがとうございます。
麺のつゆであらかじめ煮ておけば、鶏南蛮風ですよね。
明日のお昼にしてみます。

回答No.1

fallen_angel

手羽先焼きや、揚げ物にできませんか？

お礼

ありがとうございます。

すっかり火が通ってるのだから、衣に一工夫して揚げるのもいいかもしれませんね。