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ポン酢の「ポン」って、何ですか？
前前からの謎なんですが。 料理の時に使う「ポン酢」の「ポン」って、何のことなんでしょうか。何か語源があるんでしょうか。母に聞いたら「ポンって、料理にかけるからじゃない？」と、わけのわからない答え・・・。 それから、新札を意味する「ピン札」の「ピン」も謎です。
- meikai
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質問者が選んだベストアンサー
「ポン酢」の語源がオランダ語の「ポンス」にあるというのは、 前の方も書いていらっしゃいますが、さらにさかのぼると、 インドの「ポンチ」（サンスクリット語？）が語源だそうです。 ちなみに、意味は「５」という意味です。 で、インドの王侯貴族（後にはヨーロッパ人）が夏に暑気払いに柑橘類やワインなどを５種類混ぜて飲んだのが、ヨーロッパに伝わったみたいです（これが後にパーティなどで出される「フルーツポンチ」になりました）。 「ピン」は、たぶん、「ピンからキリまで」という慣用句に使われているのと同じだと思います。 だとすれば、これは確かポルトガル語の「１」が語源のはずです。
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- 8327
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回答ではありませんが 柑橘ジュースのブランドに「ポンジュース」というのがありますが、語源は一緒です。えっ知らない！「愛媛のまじめなジュースです」ってＣＭしてませんか。
- greatblue
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こんにちわ。 ポン酢の「ポン」はオランダ語の「pons（ポンス）」・・・柑橘系果汁 が語源です。 柑橘系果汁と醤油を混ぜたもの「ポンス醤油」と呼ぶようになり、次第にポン酢 と略され今に至っています。 新品の「品（ぴん）」から「ピン札」っぽいですが・・・自信無しです。。
- bhoji
- ベストアンサー率53% (1514/2852)
オランダ語の柑橘類の果汁だそうです。ＰＯＮＳ 「ポン酢 語源」で検索
- nabayosh
- ベストアンサー率23% (256/1092)
オランダ語で、ポンスというのがあって、それに「酢」の字を当てたものであるという説が参考ＵＲＬの説明です。美味しんぼにも同じようなことが書いてありました。 ピン札のピンですが、「新品」のピンだそうです。 http://www2.plala.or.jp/kamkamkam/minigimon/minigimon3.htm
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お礼
ご回答、ありがとうございました。 「ピン」についても、語源まで教えていただけてうれしいです。