緊急! みそ汁の....

質問

先程別の内容で質問させて頂いた者ですが、、

ぇっと・・　味噌汁を作ろうと思い、鰹節でだしをとって油揚げと大根を入れたんです。

そしたら、、、、

味噌が無い！？

さて、、　これからどうしたら良いのでしょうか？　　教えて下さい....

※買いに行く、とかは無しで。　　※2 コンソメならありますが。。＾＾；

回答No.1

hirumin · ベストアンサー

鰹節から出汁を取るなんて、手をかけてますね～。
油揚げと大根ならお醤油で味を付けるといいですよ。
お酒やみりんをちょっと入れると風味が出ます。

お礼

ご返答有難う御座います。

その場合、わかめっていれたらダメですかね。。？ (ぁ
あと、お湯の量が結構あるのですが、大丈夫でしょうか？

料理に関しては無知なもので。。；　　学校でもあまり教えてもらえませんし＾＾；

回答No.7

mshr1962

私なら下記のどれかにします。
１．塩・胡椒で味を付けてお澄ましに
２．醤油で調整
３．カレー粉（隠し味で醤油少々）

お礼

有難う御座いました。
色々と方法はあるんですね....　勉強になりました。

回答No.6

noname#26306

醤油が手軽だと思います　ちょっとづつ入れて味見しながらやったほうがいいですよ

お礼

有難う御座いました

助かりましたｖ

回答No.5

Turbo415

私ならけんちん汁ですかね。にんじん、ゴボウ等が有れば醤油と、みりん、砂糖で味付けすれば良いですから。

お礼

有難う御座います。

人参だけ入れても大丈夫＆みりんはどの程度入れれば良いのでしょうか・・？

鍋にいっぱい位入っているのですが・・

回答No.4

nine999

味噌を造るってのはどうですか？(笑)

参考URL：

http://homepage1.nifty.com/countrylife/miso1.htm

お礼

ご意見有難う御座います。

それも良いですね。(笑

時間があるときに一度作ってみようかなぁーと思います。

回答No.3

neko_mama

味噌汁なら　味噌がないと成立しません
当然、「買いに行く」でしょ。無しなんてありえません。
方向転換なら　醤油、砂糖、酒でしょ

コンソメ使いたいなら、トマトやセロリ、にんじんなど野菜を増やしてスープに変えちゃう

お礼

そうですよね；　すいません、、

方向転換していこうと思います。

会に行く時間もお金も無いですし・・＾＾；

ありがとうございました。

回答No.2

reki4649

塩と醤油で味付けして　余りものの野菜を入れてけんちん汁かな。

お礼

有難う御座いました。　　参考にさせて頂きます。