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食通な芸術家、詩人、偉人

食通な芸術家、詩人、偉人、ご存知の方教えていただきませんか。 出来ればその方の作品や文献なども教えていただけたら幸いです。 私、魯山人しか知らないもので。

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  • sophia35
  • ベストアンサー率54% (638/1164)
回答No.4

おはようございます。 文豪に美食家ありと言われるほど、作家で美食家の人って多いですよ。例を挙げれば・・・ フランスの文豪、大デュマは「デュマの大料理辞典」と言う著書を出しています。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4000027050/250-4065409-0461041 食通で知られる池波正太郎は、「鬼平料理番日記」と言う著書を出していますね。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4094164111/qid%3D1149125236/250-4065409-0461041 「食べるが大好き」な内田百けん。彼の随筆にはそこ彼処に、食べ物に関する記述が載っていますね。下記の随筆「爆撃調査団」なら、百鬼園センセイのこだわりが（良きにつけ悪しきにつけ）よく分かると思います。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4480037721/250-4065409-0461041 他にも永井荷風や夏目漱石、ヘミングウェイなんかも、名だたる食通として有名ですよね。今、私の手元にある本なのですが、雑誌「太陽」の特集で「作家の食卓」と言うのがあります。文庫化されてコロナブックスから、同名で出版もされているので、良かったら読まれてみると面白いですよ。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4582634168/250-4065409-0461041

その他の回答 (4)

  • Ta595
  • ベストアンサー率57% (525/911)
回答No.5

こんにちは。 イタリアの作曲家ロッシーニも美食家として（その筋では）有名です。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%82%AA%E3%82%A2%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8E%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%83%8B （もしリンク切れしていたら申し訳ありません） 若い頃にオペラでヒットを連発して30代でさっさと引退，あとは美食三昧の日々を送った，ということのようです。 代表作 歌劇「セヴィリアの理髪師」， 歌劇「チェネレントラ（シンデレラ）」 歌劇「ウィリアム・テル」　（＊有名なのは序曲だけですが） など こんなエピソードもあったらしいですよ↓ http://www.tcat.ne.jp/~eden/MM/RossiniRetire2.htm （事実かどうかは，私には分かりませんが，情報ソースも載っているようですし，信頼はできそうです） 「ロッシーニ風トゥルネードー」，もちろん，食べた事はありません（笑）

回答No.3

袁枚(随園)・中国新代の詩人 「随園食単(食単とは料理メモのこと)」(絶版)の著者 http://www.iwanami.co.jp/.BOOKS/33/0/3326210.html 蘇東坡・中国宋代の詩人 東坡肉（トンポウロウ）(日本で言う豚の角煮)は彼ゆかりの豚肉料理です。 また『一死に値す』とフグの旨味を絶賛したらしいです。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%98%87%E6%9D%B1%E5%9D%A1

  • shihaimon
  • ベストアンサー率17% (76/425)
回答No.2

アルトゥール・ルービンシュタイン（ピアニスト） 絵画のコレクター、美食家、ワイン通、９カ国語を自在に操る知性の人です。 CDたくさん出てますよ。

回答No.1

　岸　朝子 　辻　静雄 　かな? 　

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