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信州そばのおいしいお店は？

来週の日曜日に信州は美ヶ原周辺へバイクでツーリングに出かける予定です。 そこで、諏訪湖や白樺湖、美ヶ原の周辺で、おいしい信州そばが食べられるお店はありますか？ よろしくお願いします。

みんなの回答

回答No.1

諏訪市在住です。 昼に諏訪湖近辺にいることが前提条件になりますが、諏訪の「おやまぼくち」をオススメいたします。 店名のおやまぼくち（山ゴボウの一種）をつなぎに使ったそばで、とても弾力のある歯ごたえが楽しめます。 ただ、この店は場所がわかりにくいので注意してください。参考URLにもあるように本当に田んぼの中の民家です。

参考URL：
http://www.pension-raccoon.com/contents/suwa/oyamabokuchi/oyamabokuchi.html
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