春巻きの皮を冷蔵庫に保管

質問

冷蔵庫に保管していたら、カチカチになっていました。使用できませんか？元に戻すにはどうすればよいのでしょうか？

回答No.2

GRATIAS · ベストアンサー

しばらく、水につけ、乾かすと戻りました。

普通の春巻きより柔らかくなってしまったので、
バナナ春巻きにして、揚げました。

カチカチのまま、揚げてもサラダのトッピングによさそうですが、試したことはありません。

回答No.1

hirorin_006

自然解凍してください。ぺちゃっ、としますが揚げてしまえば味は同じです。