里芋ばかり食べるとどうなりますか？（徒然草）

質問

徒然草の中で、里芋ばかり食べる僧侶の話が出てきます。
http://www.tsurezuregusa.com/60/60.html

この僧侶のように度を過ぎて里芋を偏食するとどうなりますか？
栄養は十分ありそうな気がしますが。
薬代わりになるのでしょうか？

ちなみに私はサツマイモが好きなのですが、
サツマイモだったらどうでしょうか？
よろしくお願いします。

回答No.2

turbo27 · ベストアンサー

つまらない普通の答えで申し訳ないですが…（笑）

里芋の栄養素
http://www.j-medical.net/food/f-satoimo.html
これを見る限り、やはり栄養失調になると思われます。
特にたんぱく質と脂質・他のビタミン類が足りなくなりますね。

年代別必要栄養素量
http://www.die10.net/contents/firststep/eiyouso1.html

これを見ると一日のたんぱく質の必要量は５０～７０ｇですから、いくらぬめりに含まれていても限度があります。
時代によって他に食べるものが無いならしょうがないですが、
それでも他の葉っぱを食べてビタミンを補ったり、タンパクは肉、肉がなければ豆類などで補う必要があるでしょうね。
それができなければ、いきなり死ぬ事はなくとも体が弱くなるでしょうし、病気が蔓延したり、些細な病気で命を落とす事もあるでしょう。実際そういう時代もありましたし、未だにそういう地区も世界にはありますね。

どんなに体にいいものでも、毎日ほんとうにそればかりではダメと言う事です。
高麗人参だけ毎日食べてたらやっぱり栄養失調になるでしょうから（笑）。

サツマイモでも同様ですね。
http://www.j-medical.net/food/f-satumaimo.html

ちなみに主食となりうる米・イモは主に炭水化物、つまりエネルギーの補給なので、他の栄養素は他のもので補給し補う必要があります。

回答No.1

biwako1215

世界には、芋類ばかり食っている民族がいますので、
里芋ばかりを食っても、生きていけるとおもいます。
サツマイモだっておなじです。戦争中は米がなくて
サツマイモとその茎ばかり食べていました。
それでも生きていましたね。
独逸人なんか、ジャガイモばかり食べていますね。