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低インシュリンダイエットについて。気になります

chinchilaの回答

  • chinchila
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回答No.1

こんばんわ 後者の方についてだけお書きしますね 以前見た雑誌に、食後にとったらどうなるか、又食前だとどうなるかというＧＩ値が載っていました 確か食後にとるよりも食前にとった方がＧＩ値は２ぐらい低くなっていたと記憶しています （ブドウ糖を１００と考えた場合、白米が８８（だったかなぁ？）で牛乳を食前に飲むと６５で、食後だと６７などなど） ですから結構下がるみたいです ではでは

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よく噛むことは、あまり関係ないと考えていいでしょうね。 というのは、…
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