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豆からぜんざいを・・・・・。
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いろんな作り方があるようですが、ここのH.Pの作り方が本格的な感じがしたので、私はこの作り方で作りました。 http://www.surugaya.co.jp/school/zenzai/zenzai.html 美味しく作れましたよ。
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- una045
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はじめまして。 私のうちでは湯沸しポットを使って一晩かけてもどしたあずきに ゆでたかぼちゃを入れたりします。 ４人分だともどしたあずき200CCにたいして かぼちゃ300ｇ、砂糖200ｇ、塩を4ｇくらいで 混ぜながら一緒にぐつぐつ煮ます。 頃合いを見計らって角もちを半分に切って焼いたものをあわせて おもちがやらかくなったらできあがりです。 普通のおなベでもいいんですが 土鍋にするとさらにおいしいですよ。
お礼
さっそくのお返事ありがとうございます。 湯沸しポットですか！！！これは凄い！！！ 今日は厄除け祈願ですので、たくさん炊かないといけないので、 オヤツに食べたい時にやってみます。 市販の小豆は甘くて・・・・。 ありがとうございました<(_ _)>
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