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味の素の賞味期限
nozomi500の回答
- nozomi500
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「賞味期限」というのは、「おいしくいただける」ための保証期限ですので、それ自体が「おいしくいただく」食品でない調味料には、「賞味期限」自体が存在しないと思うのですが。（変質しやすいものについては、品質保持期限があるかもしれないけど） 「味の素」って、人工の「グルタミン酸ナトリウム」（天然のやつは昆布出し）で、結晶状態で安定しているかぎり、変質しないはずです。（水に溶かしたら別だけど）
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