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糖代謝とは？
garrantの回答
うーん、難しいですね。 ここに文書で書けるのは限られてしまいますので、 何か本を一冊買って勉強なさるのがよろしいかと思われます。 「栄養学」「生化学」関連の本には大概載っているものと思われます。 ホームページも多少あるみたいですが。
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