「ごはんの友」と言えば？

質問

梅干し、メザシ、納豆・・・。
「これだけでごはん○杯イケますっ」ていうあなたの「ごはんの友」教えてください　(^^)

また「こんなごはんの友もありますよ」ってなレシピがあれば教えてください。
ちなみに私は納豆にナメタケを混ぜます。
　　　　　　　　・　・　・ダメでしょうか(TへT)

回答No.20

o23 · ベストアンサー

こんにちは！＃７です。

＞●野沢菜美味しいですね！野沢菜を乾燥させてふりかけみたいにしたのがあるんですが、
＞これをごはんに混ぜておにぎりにしたものが私は大好きです。機会があればぜひ一度。
なるほど、美味しそうですね。漬物ではあと、わさび漬けとか好きですね。

＞●赤作り（イカの塩辛なんですね）、これもまたごはんススみますねぇ。
白作り・黒作りもあるけど、私的にはご飯には赤作り。酒には黒作り。

＞●棒葉味噌は朴葉味噌と同じものなんでしょうか。
＞http://www.kusakabe-miso.co.jp/
しまった！単なる間違いです・・・
味噌といえば、豚の味噌漬焼いた時の味噌とか。豆腐の味噌漬なんかもいいな。

鰻の蒲焼のタレのしみたご飯も(^^ゞ

＞●こんかいわしも調べてみたら、軽く２杯はイケそうです。
＞http://www.noto.ne.jp/sannami/k_ryouri/iwashi.htm
＞私の住んでいるところでは手に入りにくそうなのが残念です。
こんかにしん。こんかさば。こんかふぐ。などありますが、いわしがいいかな。
質問者さんはどちらにお住まいなんでしょう？私は、まさに「こんかいわし」のリンクのところと同じ県です(^.^)
他のとこでは、「いわしの糠漬け」とか、「へしこ」とかになるから、「こんかいわし」で検索すれば近いのは当然か・・・
すごく、しょっぱいので、５cmもあれば２杯目食べられるかな。

お礼

ありがとうございます。

＞わさび漬け・・・
いいですねぇ、シブいです。＃３さんが挙げられていた「いたわさ」。私はこれをわさび漬けでやったとき、なにかに勝ったような気がしました。
(〃￣ー￣〃)

＞白作り・黒作りもあるけど・・・
http://www.cfqlcs.go.jp/administrative_information/public_relations_magazine/kouhousi/products_knowledge/st50.htm
なるほど、そーいうことですね。黒は経験ないです。お酒も嗜むので今度トライしてみます。

＞しまった！単なる間違い・・・
「棒葉味噌」でもいっぱいヒットしましたよ　(^^;

＞豚の味噌漬焼いた時の味噌とか・・・
あぁ、良いっ。サワラの西京漬けとかの味噌もいいですね。

＞「こんかいわし」のリンクのところと同じ県・・・
なるほど！　当方京都出身。貴県へは３度ほど伺ったことがあります。美味の宝庫ですもんね。ごはんの親友だらけ。お酒も美味しいし、羨ましいです。

ありがとうございました。

追記：私の「favorite ごはんの友」
http://www.kobuya.net/shop/gazo/tu0401/3.jpg
「ちりめん山椒」京都名物です。ちりめんじゃこと山椒の実とを甘辛く炊いたもの。そのままごはんも良し、お茶漬けも良し。混ぜ込んでオムスビなんか最高です。佃煮好きの方も、しらす好きの方も、良ければ試してみてください。
<(_ _)>

回答No.23

nozomi20041114

ふりかけと、シーチキンと、ひき肉、です。
ふりかけはご飯にかけて混ぜて食べます。
シーチキンは缶詰のやつを汁ごとご飯にのせしょうゆをかけて食べます。すごく美味しいです。
ひき肉はピーマンやほうれん草などの野菜と炒め
塩コショウとごま油しょうゆで味付けして食べます。
すごくおいしいです。
一人で家で食事をするときはけっこうこのメニューです。

お礼

回答ありがとうございます

シーチキンと醤油ですか。これはやってみたことが無いです。魚ですから醤油は合うと思うので、今度早速試してみます。
野菜炒めの挽肉バージョンですね。ちょっとポロポロしそうですけど、ゴマ油が効いてそうですね。次回野菜炒めのときは試してみます。

お礼遅くてすいません。ありがとうございました。
<(_ _)>

回答No.22

NASON

こんばんは！
オレは御飯大好きで、毎日必ず３食御飯です（笑）
最近はまってるのが、ツナ缶（汁はよく切る）に生卵を入れて、親戚にもらった肉やサラダにかけるとよいというスパイス（？）をいれてよくかき混ぜて、ご飯にかけます。
かなりおいしいです＾＾
あとは、肉ですね！
頑張れば肉一枚で御飯いっぱいいけます！

お礼

回答ありがとうございます

＞ツナ缶に生卵を入れて・・・
これはかなりガッツリ系ですね。そのスパイスってのが気になります。
＞頑張れば肉一枚で御飯いっぱい・・・
これまたガッツリ。マグマグ食べてらっしゃる姿が目に浮かびます。わたしも若い頃は、、、。

回答ありがとうございました。お礼が遅れてすいません。
<(_ _)>

回答No.21

noname#16663

博多の明太子。考えられないくらいうんめぇ。ご飯５～２５杯はいけそうでした。

お礼

回廊ありがとうございます。

やっぱり明太子は人気がありますね。たらこも含めると５票。ホントごはんに合います。
＞ご飯「５～２５」杯は・・・
幅広っ！(^^)

御礼が遅くなってすいません。ありがとうございました。

回答No.19

noname#17756

『めかぶ』か『納豆』があれば何日でもイケますが。
今月に入っても納豆を食べない日はないですからね。

なめたけ納豆は普通に売っていますから、全然ＯＫでしょ。
私は納豆に大根おろしを入れるのが好きです。

お礼

＞『めかぶ』か『納豆』があれば何日でも・・・
おぉ、ネバネバ系ですね。
＞納豆を食べない日はない・・・
これはすごい。わたしは関西出身なので、納豆デビューは最近なんです。
タレつき、梅風味、いろいろあって飽きません。大根おろしも美味しいですよね。

＞なめたけ納豆は普通に売っています・・・
えっ　Σ(￣□￣;)!!!　売ってるんですか？
知らなかった。マイオリジナルだと、密かに誇らしかったのに、、、。
でも同好の人がいっぱいいるってことですよね。少々安心。

＞納豆に大根おろしを入れるのが好き・・・
トンカツに大根おろしを乗っけて、そこに納豆を乗っけるのもまた一興。(￣ー￣)

ありがとうございました。

回答No.18

hiro0079

こんにちは

私は、うんと辛い大根おろしに醤油をたらしたものですね。

汁気を多めに大根をすりおろして、ご飯にたっぷりかけます。
そしてお茶漬けと同じように食べます。

大根の辛味がたまりません。(^^)

お礼

これはなんともシブい大人の味覚ですね。

じつは我が家では焼き肉をする時、焼き肉のタレ以外に、
たっぷりの大根おろしに醤油、小葱、七味を加えたものを用意します。
お肉にたっぷり乗せた大根おろしでごはんを掻っ込むんですが、
お茶漬けぐらいぶっ掛けはしたことないです。

「うんと辛い」ってとこが重要そうですね。たしかに美味しそう　(^ー^)
今度やってみます。ありがとうございました。

回答No.17

ohnoah

CageAnoeさん、こんにちは。キムチと納豆も好きですけど、なめたけですね。

お礼

回答ありがとうございます。
周りを見回しても意外になめたけファンって少ないんですよね。
よければohnoahさんも、ぜひ一度なめたけ納豆を。

ありがとうございました　m(_ _)m

回答No.16

mitsuru29

なんと言っても焼肉のタレでしょう。
33歳になった今でも家でよくやってます。妻には子供が真似するから止めなさいと言われますが・・・
焼肉屋さんでも1杯目はほとんどタレだけですね。種類が豊富なのが楽しいです。

お礼

おっと来ましたね、Ｂ級グルメ！
たしかに醤油系、味噌系などいろいろ楽しめますもんね。
私はどちらかというと最後に残ったタレでするかな。

＞子供が真似するから止めなさいと言われ・・・
いえいえ、この食文化は子々孫々に伝えるべきです　(o~-')b

ありがとうございました

回答No.15

kurotan777

こんにちは。

ご飯の友といえば、
とろろ昆布ですね～♪たっぷりのせて食べます。
あと、青海苔＋しょうゆをご飯にかけて食べます。

お礼

海苔の代わりにとろろ昆布でごはんをくるっと巻いて、、、これも美味しっ！

＞青海苔＋しょうゆ
こっちは未経験です。
てか、青海苔ってお好み焼きかたこせんにしかかけたことがないです。
今度試してみますね。

ありがとうございました<(_ _)>

回答No.14

butts

みなさん！何かお忘れではありませんか？
炊きたてのほっかほかご飯に「釜上げしらす」をのっけて食べる幸せを！！
・・・「釜上げしらす」って、もしかして静岡だけ？
明太子みたいにメジャーじゃない？

お礼

＞・・・「釜上げしらす」って、もしかして静岡だけ？
いえいえ、私も食べたことありますよ　(^ー^)
メジャァ　・・・　ではないようですが(;＿;)

でもごはんにかけて、というのは経験ありません。で、調べてみたら、、、
http://www15.plala.or.jp/pudding-m/img/hato.jpg
ひょえー、美味しそー。

今度しらすが手に入ったら試してみます。
ありがとうございました

回答No.13

domaine-espoir

こんにちは。

最近の目新しいものだと、あさりの佃煮です。
大粒のものもあって食べ応えがあるし、
甘辛の味つけということもあって、ごはんに合います。
佃煮系って、お茶漬けにも合うなぁとおもいます。

お礼

あさりの佃煮。これもまたごはんの親友ですね。
すこし生姜の風味があって、あぁぁ、、、おなか減ったぁ。

＞佃煮系って、お茶漬けにも合う・・・
たしかに。昆布の佃煮なんかサイコーです。

ありがとうございました　<(_ _)>