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めかぶをつかった料理のレシピを
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質問者が選んだベストアンサー
美味しいですよね。 興味を持ったので、ちょっと探してみました。 ツルッとめかぶごはん ↓簡単な調理？応用で納豆（好きならば）も利用しては？ http://www.nhk.or.jp/partner/cooking/mvd2000/zenkoku/tokyo1.html めかぶごはん ↓こちらは混ぜご飯です。 http://www.fujitv.co.jp/jp/b_hp/fu2gohan/rcp_291.html めかぶ汁ご飯 ↓これも簡単調理？ http://www.palcoop.or.jp/recipe/120.html めかぶのたたき ↓鰹と海苔の香りが良いかも。 http://kitchen.ootani.com/okazu_menu/mekabu.html めかぶとタコわさびの小鉢 1999 07/06 18:50 日本酒の肴に如何でしょう。 ↓応用でタコの変わりに「マグロの赤味」や「山芋」 http://a-michio.com/leshipi/le106.html めかぶとぎんば草の酢の物 イカもネバネバ系でした。 ↓応用でイカ（刺身）とメカブ、ねぎとごま油は如何？ http://www.totoya.ne.jp/catv_bk/01_1_17.htm めかぶと長芋のぬるぬる ↓ミョウガがまた良いのでは？ http://www.threeweb.ad.jp/~gyuchan/text/nuru.htm めかぶのしらすあえ ↓これもサッパリとして美味しそう。 http://village.infoweb.ne.jp/~fwkd7533/satpari.htm#mekabu 新じゃがとめかぶの味噌汁 ↓スープだけでは有りません。味噌汁もどうぞ。 http://www.suga.gr.jp/haru/special/misosiru/recipe2.html マグロの中落ちと山芋のタルタル仕立て ↓フレンチ、ワインに合う料理。 http://www.president.co.jp/dan/recipe/0059.html 和食では、納豆・オクラ等のネバネバ系をベースに、 マグロの赤味・イカ刺・山芋等との組み合わせが相性合います。 軽く海苔をかけたりして…。隠し味は生姜？ 酢の物が多いようだが、蕎麦汁をアレンジしたり、 ごま油（中華ドレッシング）も良いのではないでしょうか？ ついつい、長くなってしまいました。 おまけ： めかぶラーメン ↓佐渡のラーメン屋さんにあります。 http://www.teny.co.jp/yugata/ramen/data/20010821.html
その他の回答 (3)
- naf
- ベストアンサー率12% (30/237)
下に回答されてる以外ですと「モヤシ」とまぜたサラダですかね サッパリしてて、歯ごたえがあって、たくさん食べれるというところが 私好みなもので ・・・なんてホントはあと一品欲しい時の手抜きレシピなのですが
お礼
やってみました。おいしかったです。
- edta
- ベストアンサー率50% (1/2)
私の場合、納豆みたいにごはんにかけて食べますよ。 料理ってほどではありませんが、細かく刻んでお豆腐や冷たいうどんの上に 乗せて、麺つゆをかけて食べるのも美味しいですよ。 めかぶだけじゃちょっと味気ないんで、鰹節や桜海老やとろろ昆布などなど オリジナルミックスで楽しんでみてはどうでしょう？！
お礼
ありがとうございました。
- tweetie
- ベストアンサー率26% (975/3649)
おいしいですね、めかぶ♪ 醤油やめんつゆで味付けして、そのままご飯にかける。 冷奴にかける。 チヂミの生地に混ぜ込んで、お焼き風に。 そうめんや茹でうどんのつけダレとして♪ 粘りものどうし、納豆やオクラとあわせて。 きゅうりを塩もみしたものを大きめにゴロゴロ切ったものにあえて。 あ、温泉卵のツユとしてめかぶをあえても美味しいです。 体に良いもの、美味しく食べてくださいね♪
お礼
ありがとうございました。
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- 締切済み
- 料理レシピ
お礼
すごくたくさん、ありがとうございました。さっそくつくってみます。