味噌汁のだし、何でとってますか？

質問

５年生の家庭科の宿題で、家で味噌汁を作るというのが出ました。
学校で実習した時は、だしは煮干で、一杯につき３尾、頭とはらわたを取ったそうです。
が、我が家ではだしはインスタントの粉末だしを使っているので、煮干はありません。
そこで、お聞きしたいのですが、皆さんのご家庭では味噌汁のおだしは何でとっていらっしゃますか？
その結果で、宿題のだしを決めたいと思います。
レシピカテのほうでお聞きするより、小学生をお持ちのお母様方にお聞きしたかったので、こちらに出させて頂きました。
よろしくお願いします。

回答No.3

ohirune_neko · ベストアンサー

小学生をお持ちの母親ではありませんが～^^;

煮干は高いし、鰹節もひと手間かかるし、昆布もそう・ねぇと。
やはり一般的には‘本だし’などの、粉末だしを利用しているのではないでしょうか？

ただお子さんに教えるというのであれば、
「いつもは手間を省くために、粉末だしをつかっているの。でもこういう形で出汁は色々とれるのよ。お料理にあわせて変えることも必要だしね。」と教えていけばよろしいのでは？
一緒にスーパーにいって、色々な食材をみながら利用してみるというのも、勉強になると思いますからね^-^

お礼

やはり、粉末だしが一般的なんですね。ヨカッタ～
（小学生カテと、レシピカテだと、また回答が変わってきそうですね^^）
学校でやった実習どおりに家でも作ってみましょう、といった感じの宿題なので、どうしようかな、と迷っていたのですが、粉末だしも一般的なのであれば、先生も了解してくれるかもしれませんね。うちだけ手抜きと思われるのもイヤだな、と思ったんですけど、粉末でいいですよね。
子供には感想のところに、だしのこといろいろと教えてやって書かせるのもいいですね。
どうもありがとうございました。