果樹の凍霜害

質問

果樹の凍霜害とはどのようなことが起きるのか教えてください。よろしくお願いします。

回答No.1

yossiypooh · ベストアンサー

生育ステージによりけりでしょうが…一般的には、凍霜害とは氷点下の低温障害と解されます。具体的な被害は下記のとおりです。

１）開花期
開花前後の花が低温に一定時間遭遇すると、花粉が死滅して受粉できなくなり、結実できない。一部受粉すると奇形果となる。

２）収穫期
収穫期の果実が低温に遭遇し、凍結することで商品価値が低下する。

３）それ以外
極端な低温により樹体内の水分が凍結し、枝や幹が折れる（日本国内ではあまり実例がない）

回答No.2

mikan123

前の方の回答でおわかりでしょうが、収穫時期に限りますと。みかんの場合は、果皮が凍結障害を起こすと、最初は果皮の表面のそがれたような跡があちこちに出ます。日数の経過とともに黒く変色し、やがて腐敗します。オレンジ類は果皮は比較的強いですが、過度の凍結が続くと、果実の水分が少なくなります。ポンカンはどちらにも弱いですよ。