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包括材と、ゲル化の方法で解決できる問題だと思います。要するに水や基質が行き来でき、メトヘモグロビンが出ていかないマトリクスを作って、そこに押し込む考え方が包括法です。それを満足するゲル化の条件を探し、どうにもならなければ架橋法なども検討すればいいでしょう。 アルギン酸でカルシウムを反応系中におくとか、工夫できないでしょうか？
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