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フグの皮を剥ぐ機械があるそうなんですが・・・
質問するところが違うかもしれませんが、ここだろうと思い書かせていただきます。 フグの皮を剥く機械（器具？）があるそうなんですが、全く詳細がわかりません。ググってみましたがそれらしいものを見つけられない次第であります。 そこでご存知の方は 1.何処に問い合わせればいいのか？ 2.値段はいくらぐらいなのか？ 3.その機械、器具の詳細 以上のことを教えていただけないでしょうか。 何卒お願いいたします。
- xxygf
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- big_egg
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ふぐの調理（処理）には、調理師免許＋ふぐ調理師免許が必要ですので、勝手に業務用と解釈してアドバイスを書き込みましたが良かったでしょうか？ もしかすると家庭用を希望しているのでしょうか？
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補足
業務用です。