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モチ米を蒸す時間
simakawaの回答
- simakawa
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蒸気の吹き上がり状態でもわかります． 蒸気が立ち上がり始め，しばらくして勢いよく吹く出してからまあ5分位吹かしておけば大丈夫です． 多少吹かしすぎても大丈夫です． （昨日沢山突いてきましたが，時間でなく，吹き上がりでついてきました．大根おろしが最高ですね．）
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