美味しいラー油

質問

私は今ゴマラー油にはまっているのですが、美味しいメーカーがあったら教えてください。

あまり手に入りにくい物は除いてください。

手に入れやすい物で、美味しいメーカーを教えてください。

回答No.2

timeup · ベストアンサー

＞あまり手に入りにくい物は除いてください
⇒ドコに住まわれているかによりますが、出来合いという事なら、都会なら中華街の店で売っているのが良いでしょう。大量製品はどうしても味が万人向きです。
ごま油だけなら、韓国市場が良いです。

九州付近とか海外へ出るのも気にしない人なら、現地が一番です（普通の日本人の口に合うかどうかは別ですが、私は好きです・・・辛いもの好き・ニンニクどのまま食べて現地人に驚かれるなどの人なら）。

韓国の近くなら・・・福岡近くなら高速フェリーで直ぐですから。
ごま油は自分でゴマを持ってゆき、目の前で引いてもらいますから、完全な一番絞りで、混ぜ物なしのが良いでしょう。　目を離すと誤魔化されますが。

それに鷹の爪を入れて加熱するのです。

メーカー品ではないが、本当に美味しいです。

此のごま油は、ご飯にかけても美味しいです。
昨夕飯は暖かいご飯に、キザミネギ＋ユカリ（自家製）＋ゴマ＋上記ごま油で食べました。

一度此れを口にすると、日本の市販の一番絞りでラー油を作っても美味しくありません。

今のところメーカー品と言われているが、本当に美味しいのを求める段階になると、買出しに行くように成りますよV(^^)V

お礼

韓国のラー油ですか。

聞いたことが無いですが、美味しそうですね。

機会があったら、食べてみたいです。

ありがとうございます。

回答No.1

noname#19692

沖縄の「石垣島ラー油」が美味しいと評判のようです。

石垣島ラー油
http://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/39282226/index.html

デパートでも販売されています。
お住まいがどちらかわからないので手に入れやすいかどうかは何とも言えませんが…

小売店
http://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/96304321/index.html

お礼

店の場所まで教えていただいて、ありがとうございます。

年が明けたら行ってみたいと思います。