味噌汁について

質問

味噌汁についてなんですが、個人的には熱くてフーフー言いながら汁を飲みたいのですが人によってはぬるくても良いと言う人もいます。普通は熱い物と思って良いのでしょうか。

回答No.1

wing114 · ベストアンサー

味噌汁は熱いほうがおいしいと感じるし、料理と合いますね。猫舌の方はぬるくても良いという人もいるかもしれません。地方には冷汁というのがあって冷たい味噌汁があります。きゅうりなどが入っているのですが・・・やはり熱いほうがおいしいと感じる人はダントツじゃないでしょうか?熱いほうが衛生面でも安心ですし。

お礼

wing114さん、ご回答有り難う御座います。冷たい味噌汁聞いたことが有ります。

回答No.3

silpheed7

熱すぎる味噌汁というのもおいしくないです。

最も美味しいお味噌汁の温度として
一般的には６５℃
猫舌の方は５５℃
熱いのが好みの方は７５℃

だそうです。意外に低めの感じがします。

お礼

silpheed7さん、ご回答有り難う御座います。

回答No.2

kousuke1234

熱かったら、フーフーしたり、冷めるのを待てばいいですけど、最初からぬるかったらどうしようもありませんからね・・・。

ぬるいみそ汁を出されたら気分が悪い、という人が多いのではないでしょうか？ぬるいラーメンを嫌う人が多いのと同じように・・・。

お礼

kousuke1234さん、ご回答有り難う御座います。同意見です。