中のあんが赤いチャーシューまん

質問

寒い季節になって、ふと10年位前にバンコクの中華のお店で食べた赤い（？）チャーシューと思わしきお肉が入った濃い味のチャーシューまんが食べたくなりました。

日本（東京近辺）でもこんな感じのチャーシューまんってあるのでしょうか？
というかそもそもあれはチャーシューまんだったのでしょうか?

もしご存知の方がいたら教えて下さい。

回答No.2

violet-sherry

香港などでは赤い、甘辛く味付けした叉焼が普通です。「叉焼包（ちゃーしうぱーう）」といいます。

おいしいですよね！　香港では飲茶の人気メニューです。横浜中華街で買ったことがありますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
名前がわかれば探せそうです。

年明けにでも横浜中華街を散策してみまーす。

回答No.1

takomari

チャーシュー自体が赤いんですよね。
こちらなどはいかがでしょう↓
http://www.pao-kitchen.co.jp/pao/item_chashu.html

横浜中華街など歩いていると、赤いチャーシューを店先に下げているお店がたくさんありますよ。
多分、そういうチャーシューを入れた饅頭だったのだと思います。

参考URL：

http://www.pao-kitchen.co.jp/pao/item_chashu.html

お礼

そうです。まさにこれです。
やっぱり中華街に行ってみるのが一番ですね。
教えてくださったお店のもとても美味しそうですね～。