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ビタミンCは水に溶ける。ということは?

Rikosの回答

  • Rikos
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回答No.3

ちょっと意味がわからないのですが・・・? 水で飲んでもかまわないと思いますよ。 水溶性ビタミンのビタミンB群とCは水に溶けやすく、油溶性ビタミンのAとEは脂肪に溶けやすいのです。 水に溶けることによって、吸収されるのでは? 水溶性ビタミンは、過剰に摂った分は尿に溶けて外に排泄されます。 http://home.catv.ne.jp/dd/goken/vita/vita1.html

参考URL:
http://www.asm.ne.jp/~milk/chishiki/kagaku/etc_v.htm
rumichira
質問者

お礼

意味がわからないのも当然です。とても恥ずかしい勘違いしてたんです。ためになるHPも教えてもらってありがとうございます。

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