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メンチカツに合うチーズソースって何ですか？
教えていただきたいです！ 今メンチカツに合うチーズソースを試作していますが、なかなか美味しいのが出来上がらないのです。。。 どのようなチーズソースが合うのでしょうか？ （例えば、チェダーソース+デミグラスソースorカマンベールソース+マヨネーズ） 今日か明日中に仕上げなければなりません。 よろしくお願い申し上げます。
- norizou-s
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- tweetie
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万人向けではないかも知れませんが、生クリームを煮立てたところにブルーチーズをとかし、黒胡椒とレモンをヒト振り・・・ってのがあたしのお気に入りのソースです。 主にパスタなんか人も使えるけど、メンチカツはお肉の勢いがあるので、これくらいどっしりしたソースでもおいしいと思いますがいかがでしょ？
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