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海苔の裏表？
bumechanの回答
- bumechan
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私も以前Sweetbeansさんと同じようにざらざらの海苔らいしいと思える面を表だと思っておにぎり等を巻いていました。 つるつるが表だということは、何かの料理番組で見て知りました。 海苔を焼く際には裏を焼くわけですが、それまでは表を焼いていた、ということに気付き、ショックを受けた記憶があります。
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お礼
bumechanさんこんばんは！ 早速ご回答ありがとうございました。 bumechanさんは何かの料理番組でつるつるの方が表、という情報を得たのですね。 海苔を焼く際には裏を焼く、というのは初耳でした。それを知らない私は両面共焼いていました・・・（恥）。 勉強になりました。ありがとうございます。