ポールジローの種類

質問

最近ブランデーにハマりまして、ポールジローがうまいらしいということを耳にしました。
ただ、ポールジローといってもいろんな種類があって何がどう違うのか全然わかりません。
金銭的なもので違うのは分かるのですが、どう違っているのかを教えてくれるとありがたいです。
　・15年ヴィエーユ　レゼルヴ　
　・25年エクストラ　ヴィユー
　・35年トレラール　
　・（その他あるのかな）

また、ヘネシーもXOとかVSOPとかありますが、これもどう違うのか教えて下さい。
値段が高い方がランク的には上だとわかりますが・・・

回答No.1

liar_adan · ベストアンサー

ポール・ジローは1回しか飲んだことなくて、
それもどれなのか覚えていないので、
一般的なことをいいます。

ブランデーには、レゼルブとかVSOPとか付いていますが、
これは無視してかまいません。
同語反復だけど「値段の高い方が高級品」です。
一般的には、値段の高い方が、長く熟成された原酒を使っています。
多くのメーカーではVSOP→ナポレオン→XOの順で高級になっていきます。
メーカーによってはその上に「エクストラ」とかいろいろあります。

カミュなどの大きなメーカーになると、
味の傾向が違った製品もあるようですが、
ポール・ジロー程度の規模のメーカーではそういうことはしていないでしょう。

「15年」というのは、
ブレンドに使われた原酒が、最低15年熟成されたものであるという意味です。

で、高いものと安いものではどういう違いがあるかですが、
これは、「味の複雑さ」「濃縮度」の違いと思えばいいとも思います。
端的に言うと、安いものは5ミリリットル口に含まないと味がわからないが、
高いものだと1ミリリットル口に含んだだけでわかる、というようなところです。
酔い加減は同じなので、高いものに金を出すかどうかは
個人の価値観ということになります。

ポール・ジローの味は、「ブランデーの辛口」といったところでしょうか。
ブランデーにありがちな、甘いウェットさがそぎ落とされているといった感じです。
味の基本線は、どのランクのものでもそう違いはないはずです。
これを好むか好まないかも、人それぞれだと思います。
(うまいとは思いましたが、私の好みではもっと好きな酒がありました)

お礼

返事が大変遅くなりましてすいません！
非常に詳しい説明ありがとうございました（＾＾）
「値段の高い方が高級品」説得力がありますね。
本当にありがとうございました。