血糖値（グルコース）測定値に対する溶存酸素の影響について

質問

自分で血糖値を測定する自己血糖測定器がいま色々出ていますが
グルコース酸化酵素ＧＯＤを使った測定器は
血中の酸素分圧が高い血液だと、
血糖測定値は低くなるのは、
なぜなのかメカニズムを教えてください。
溶存酸素がたくさんあるほうが、
よりグルコースが酸化されて測定値は高くなりそうな気がします。

回答No.2

rei00

MiJun さんの回答がありますが，チョット気になったので，もう少し詳しく回答します。

MiJun さん
> Fe(III)⇒Fe(II)
> の過程を考えて下さい。
　私も自身はないですが，Fe(II) ⇒ Fe(III)　のタイプミスじゃないでしょうか。私は以下の様に考えたんですが，そうすると，Fe(II) ⇒ Fe(III)　でないと合わないんですが。私の勘違いでしょうか。

　「生化学辞典　第３版」（東京化学同人）によると，グルコ－スオキシダ－ゼ（GOD）は次の反応を行ないます。
　β-Ｄ-グルコ－ス + H2O + FAD + (1/2)O2 → Ｄ-グルコノ-δ-ラクトン + H2O2 + FADH2

　この事と MiJun さんお示しのペ－ジの記載からすると，上式の酸化剤［H2O + FAD + (1/2)O2］の代わりをフェリシアン化カリウム［K3Fe(CN)6］が行なっていると考えられます。つまり，MiJun さんお示しのペ－ジの次の式ですね。
　β-Ｄ-グルコ－ス + 2[Fe(CN)6](3-) → Ｄ-グルコノ-δ-ラクトン + 2[Fe(CN)6](4-)　（式１）

　この段階では酸素は反応に関与していませんので，酸素分圧の影響は出てきません。

　次に，MiJun さんのペ－ジの記載によると，生じたフェロシアン化カリウムに電位をかけてフェリシアン化カリウムにする（酸化する）際に生じる電子を電流として測定している様です。反応式としては，次のものになります。
　[Fe(CN)6](4-) → [Fe(CN)6](3-) + e(-)　（式２）

　ここで生じる電流の大きさは，上の反応で生じる電子の量によります。つまり，[Fe(CN)6](4-) の量により，この量は（式１）からβ-Ｄ-グルコ－ス量（血液中のブドウ糖濃度）に比例します。

　ところで，鉄イオンは２価よりも３価の状態の方が安定であるため，空中の酸素などで容易に３価に酸化されます。つまり，溶存酸素が多くあると，空気酸化が起こる分だけ（式２）の反応を起こす [Fe(CN)6](4-) の量が少なくなり，電流値（測定値）が低くなります。

　いかがでしょうか。「生化学辞典　第３版」と MiJun さんのペ－ジの記載に基づく私の推測です（ですので，アドバイスで自信なし）。間違っているようでしたら，ご指摘やお叱り，よろしくお願いします。