ラクガンとワサンボンの違い。

質問

ラクガンって砂糖のかたまりみたいなお菓子ありますよね？和三盆とはなにがちがうのでしょうか？又、ラクガンみたいなお菓子は他に何ていう食べ物がありますか。。

回答No.1

noname#17171 · ベストアンサー

いろいろ認識間違ってます。
落雁の主原料は「米（粉）」ですし、
和三盆はあくまで「砂糖の種類」であって菓子の種類ではありません。

回答No.2

yiwt

和三盆は特殊な作り方をした砂糖で、和菓子などに向いています。サイトを参照して下さい。

落雁（らくがん）は穀類の粉と砂糖、水あめなどを混ぜて乾燥したお菓子です。砂糖に和三盆を使ったものが高級品とされています。

参考URL：

http://www.wasanbon.co.jp/wasanbon/index_jpn.html