- ベストアンサー
冷凍した肉の賞味期限を教えてください！
Rikosの回答
目安はやはり美味しく食べたいのであれば、1ヶ月～3ヶ月ぐらいではないでしょうか？（それ以降のものでも、食べられます） 家庭の冷凍庫は開け閉めしますので、温度が一定に保たれていませんし、冷凍の仕方でも変わってくると思います。 ラップなどに包んで密封した状態なら、かなりもつとは思います。 でも、いくら冷凍していても、劣化はしてくると思いますので、月に1回ぐらいは掃除して、古いものから使うようにしています。 冷凍する時に年月日を書いておけば、わかりやすいですよ。 3ヶ月ぐらいのものでしたら、我が家では平気で食べています。 以前にも同じような質問がありましたので、参考にしてくださいね。
関連するQ&A
- 冷凍したお肉の賞味期限は？？
冷凍庫に約1ヵ月半くらい前の鶏の胸肉が残っているのですが、 賞味期限はどのくらいでしょうか？？まだ食べられる？？ またその賞味期限は豚肉・牛肉も大体同じくらいですか？？ よろしくお願いしますm(_ _)m
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 冷凍保存していた肉の賞味期限
最近料理を始めたばかりの新米主婦です。 先日主人が実家に寄った時(近場です)に家に冷凍保存していたお肉をたくさんもらって帰ってきました。 賞味期限を見たら、期限が切れてからもうすぐ1ヶ月経つモノばかりだったので、びっくりしたのですが、冷凍保存してたお肉は一体いつまで保つモノなのですか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 肉・魚は冷凍でどれくらいもつの？
肉（牛・豚・鳥）や魚類をスーパーなどで購入すると、長くてもだいたい次日か次々日くらいまでの賞味期限になっています。 これは冷蔵庫に入れて、その日までということですよね。 であれば、冷凍保存すれば、さらにどれくらい持つものでしょうか？ 安売り日を利用したり、毎日スーパーに行かずに冷凍庫を上手く活用したいので、どなたか詳しい方、教えて下さい。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 冷凍した食品の賞味期限
冷凍してある食品って賞味期限はあるのでしょうか？なんでも冷凍保存すれば長期でも大丈夫ってわけじゃないですよね。賞味期限が書いてある冷凍食品はその期限を過ぎたら捨てればいいんでしょうが、自分で冷凍したエビやカニ、魚などの海産物やごはんなどはどう判断したらよいかわかりません。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 食品の冷凍保存の期限について
食品の冷凍保存の期限について 肉や魚を冷凍庫で保存する場合、保存期間の目安はだいたいどれくらいでしょうか？例えば、ステーキ肉を3ヶ月間や半年間も冷凍庫で保存して、解凍したらまた再びおいしく食べれるものでしょか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 輸入肉も冷凍すると１ヶ月は大丈夫？
スーパーで買った牛肉（豚肉）を冷凍すれば１ヶ月くらいは大丈夫。と言うことは多数回答されていますが、 輸入牛肉（豚肉）の場合も同じですか？ 輸入牛（豚肉）は冷凍輸入されたもののを解凍してから売られていると思うのですが、 ほとんどが賞味期限は３日後になっています。 ２度冷凍することになりますが、１ヶ月くらいは大丈夫でしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 生肉・お肉料理の冷凍、賞味期限とは？
スーパーでお肉を買ってくると、大体半分は冷凍庫行きなのですが ひき肉を買ってきて冷凍した場合、賞味期限ってあるのでしょうか？ 日付を書いて冷凍していたものの、気づいたら２ヶ月経ってた・・とかあるのですが いつまで食べれるのかがわかりません。 また、ひき肉を買ってきて、ハンバーグやミートソースを作って冷凍して おこうと思うのですが、それも冷凍後、一体どの程度が賞味期限なのかわかりません。 お買い特商品をまとめ買いしてきた場合、その時にミートソースなど調理して 冷凍してしまうのと、一度冷凍したひき肉を後日料理してその後また冷凍する、 どちらが鮮度を保てるのか、食品衛生に関して、色々と問題があがってしまうこのご時勢、 自分の食べ方はいいのか、、と不安になってしまったもので。 アドバイスよろしくお願い致します。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 冷凍した食品の賞味期限
肉やごはんなど、余った食材を冷凍保存しています。 こういったものの賞味期限というか保存可能期間ってどれ位なのでしょうか？ また、冷凍してはいけないものや、冷凍しても意味がないものってあるんですか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 冷凍モノの賞味期限について
見切り品の肉・魚はすぐに冷凍しています。 ご飯や餃子なども作ってあまりそうになったら冷凍します。 でも、実際解凍してみると少しにおいが変で、痛んでしまっていることがあります。 冷凍する前は表示の賞味期限があるので分かりやすいのですが、 冷凍してしまうとどれくらいの目安で使い切ればよいのですか？？
- ベストアンサー
- 素材・食材
お礼
わかりやすい回答ありがとうございました。 冷凍するときに、買った日の肉の値段がついているシール（ラップごと）保存するようにしています。もちろん、トレーは捨てています。 私も３ヶ月をめどにしてこれからもお料理がんばります。