韓国の焼肉に使われている牛肉はどこ産？

質問

いつも不思議に思っていたのですが、本場韓国の焼肉はどこの牛肉なんでしょうか？韓国産の牛肉がそれ程多いとは思えないのですが、やはりアメリカ産が多いのでしょうか？詳しい方お願いいたします。

回答No.2

shurayuki · ベストアンサー

こんにちわ！
先月末に、“韓国ツアー”に行ってきました。　私も、韓国なら、「キムチと焼肉」と勇んでいましたが、少々ガッカリ・・・
ガイドさん紹介の焼肉店へ行き、いろいろ話を聞きました（日本にいたというオーナーだったので）が、韓国の現在の焼肉事情は、『韓国産牛の値段が高騰、アメリカ産牛は輸入禁止や制限、オーストラリア産牛も有るけど、ほとんどが中国産牛とか。　韓国の人々は、普通は中国産牛を食べているとの事。　観光客へは、韓国産牛を薦めたりしている』と言っていました。
韓国でも、中国中国のようですネ！

お礼

韓国でも日本同様「和牛」じゃなかった「韓牛」じゃなかった、「黄牛」が貴重な高級食材なんですね。しかし中国産牛とは初耳でした。勉強になります。しかし、何故日本には入って来ないのでしょう。不思議ですね。あれだけ中国野菜はたくさん入ってきているのに、、。ありがとうございました。

回答No.1

K-1

韓国で使われているのは国産牛肉（黄牛）以外はアメリカ産が多いようです。

ただ、韓国でもＢＳＥのため、アメリカ産牛肉は輸入停止中です。
ですので、オーストラリア産とかも多いんじゃないでしょうか。

お礼

国産は黄牛と呼ばれてるんですね。それにやはりＢＳＥ問題はどこもかんがえてるんですね。神経質なのは日本だけかと思ってました。ありがとうございました。