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けしの実の保存について
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sakuraakoさん、こんにちは。 普段は冷蔵庫でも、乾燥するので良いです。 但し、使用分だけ出したら直ぐにまた冷蔵庫にしまって下さいね。 出しっ放しにしておくと容器に結露が付き、中が余計に湿気てしまいます。 お茶の葉やだしの素（その他乾物も）なども同じです。
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- kotoko
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sakuraakoさん、こんばんは。 普段は、高温多湿をさけ、缶などに乾燥剤と共に 常温で保存すれば大丈夫でしょう。 長期間保存する場合は冷凍庫でも大丈夫です。
お礼
早速の回答ありがとうございます。 ちなみに、乾燥剤なしで冷蔵庫に保存するのは、良くないのでしょうか？あまり、日持ちしませんか？
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お礼
ありがとうございました。 これで、けしの実を酸化させずに、パン作りができます。