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そば湯の意味
mimidayoの回答
- mimidayo
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http://www.hakubaku.co.jp/kirisina/sobahanasi2.htm ここに詳しく書かれていますが、そば湯は、ソバを茹でたゆで汁です。 残ったそばつゆを、これで割っての飲むひともいますし、焼酎を割って飲むと美味しいと言う人もいます。 ビタミンとタンパク質が豊富だそうですから体に良いんですね。
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