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グッチ祐三さんの豚キムチの作り方

久しぶりに豚キムチを作ろうと思ったのですが、レシピをなくしてしまいました(汗)グッチ祐三さんがテレビでずっと前に作っていたのですが、この作り方をご存知の方はいませんか?教えていただけたら嬉しいです。どうかよろしくお願いします。

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  • mshr1962
  • ベストアンサー率39% (7418/18948)
回答No.1
asuka1972
質問者

お礼

早速ありがとうございます!! このレシピです!!!今から作ろうと思って無くしてしまって途方にくれてましたのでとても嬉しいです。 本当にありがとうございました!!

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