栄養士さん・保健婦さんの指導内容について

質問

こんにちわ。
私は、色々な機会があって保健所や市の保健センターなどで、（集団の）栄養指導などの話を聞くことがあります。
そこで思うのですが、栄養士さんや保健婦さんによって、言うことが結構違うことがあるのですが、これはどうしてでしょうか？

もちろん、もう誰でも一般的にわかっているようなことが違うということはそうないのですが、例えば、ある大学の先生がテレビなどで言ったと思われる「私たちの最近の研究ではこういう事がわかってきている」みたいな、まだ全然はっきりしてるとはとても思えないようなことまでその栄養士さんが断言したりします。

なんか、テレビを見て得ただけのあやふやな知識ではないの？と思うことがよくあるんですけど、こういう判断は国家資格をもっているひとの裁量権？みたいなものになるんですか？それとも、所属している場所によるのでしょうか？
もしテレビを見て得た知識だったら、もう論外ですけど、例えばある程度論文をよんで自分でそれが正しいだろうと判断するくらいの権利はあるのでしょうか？

ただ、すべての栄養士さんや保健婦さんが、学校で習っただけの知識でだれでもちょっと調べればわかる程度の知識しかなければ、それはそれで資格って何？とも思うのですが。

どなたか、法律との関連で詳しく教えてください。

回答No.2

yoyoyo

こんにちは。薬剤師なんですけど。
ですので、その立場から述べますが、内容はどんな資格でも同じだと思います。

資格は、もってるだけでは意味ありません。
薬剤師も、資格があるだけならただの「資格持ち」でしかありません。
はっきり言って、国家試験合格ほやほやでは、あまり役には立たないのです。
実際に薬剤師としての仕事を始めて、多くの経験を積んで、
やっと一人前になれるのです。
そういう意味では、資格を取ってからずいぶんたってからやっと、
「薬剤師」になれると思います。

では多くの経験とは？
患者さんに接する→応対時の言葉遣い・信頼を得られるような説明の仕方
　　　　　　　　　（一般の人にもわかるような言葉で）
文献に接する→自分が薬学部を卒業してからも世界の医療は進んでいきます
　　　　　　　新しい情報を知らなければ、時代において行かれます
薬に接する→学校で習うのはほんの一部です。しかも一般名（成分名）だけ。
　　　　　　新しい作用の薬、一般名に会わせて製品名（販売名）・会社名も覚え、
　　　　　　それぞれの薬にいくつもある効能も覚え直し！

以上のようなことは、すべて自分の意欲にかかっています。まだまだあるけど。
ので、
＞例えばある程度論文をよんで自分でそれが正しいだろうと判断するくらいの権利はあるのでしょうか？
これは「ある」といえるでしょう。
ただ、文献には症例報告（ある１人の患者さんにこんな治療法がききました）から
大規模試験（数百人から数千・数万人の患者さんをあつめて行った治療成績の解析）までありますので
どの情報を正しいとするかを見極める力は必要です。
だから、「こんな報告があった（この人の場合に限ってはそれがよかった）」
イコール「それが正しい・誰にでもあてはまる」とはならない場合もあるのですが、
それを「事実として断言」してしまう方がいるのはちょっと残念ですね。
また、今自分がどんなに多くの情報を持っているかで
説明内容の深さ・幅広さも人それぞれになります。

「絶対的な事実」と「最近ではこんな話もある」を
うまくからめて一般の方にいかにわかりやすく伝えるか、ということを
いつも仕事の基本としたいといつも思っています。

なんだか訳がわからなくなってきましたが
「資格を持ってる」ってことだけでオールマイティーではないということを
申し上げたかった次第です。

お礼

ありがとうございました。
ちょっと長い質問で、あとから読むと、なにを一番聞きたいのかわからない質問になってました。すみません。

一番気になっているのは、栄養士などに（医師を除く）も、文献などを読んで独自の見解を示す権利があるかどうかなのですが、これがあるといえるということですよね。これは、例えば関係法規ではどの部分に基づくことになるのでしょうか？薬剤師についてで結構ですので、もしご存知でしたら教えてください。