料理方法教えてください。

質問

ズッキーニ（たぶん）をもらったのですが、料理の仕方がわかりません。知っている方教えてください。

回答No.6

tinaandindy

家ではよくラタトゥユにいれています。

回答No.5

jumbokeskusu

最近は、季節柄、ズッキーニや、白うりの問い合わせがありましたね。

参考URL：

http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1517502

回答No.4

kanta610

ズッキーニおいしいですね。大好きです。
新鮮で良質なものは、生でもおいしいくらいですね。

さて、僕のお勧めはグラタンです。
下の回答とかぶるかもしれませんが、個人的に野菜だけのグラタンが好きなもんで。

http://babyribbon.hp.infoseek.co.jp/resipi-10/resipi-zukini.htm

http://www.joseishi.net/mine/cooking/sozai/cook0219.html

どんなソースにも合うので、使いやすい野菜だと思います。

回答No.3

noname#18709

私はあまり食べないのですが、歯ごたえなどはなすびに似ている感じなので、それと同じような感覚で調理されたらよいようです。農協のレシピをたまに参考にするので、下に記載しておきます。

参考URL：

http://www.nn.zennoh.or.jp/recipe/yasai/recipe2c.html

回答No.2

tenten525

形はきゅうりみたいですが、味は茄子に近くかぼちゃの仲間だそうです。
ですから、油との相性はばっちり！
てんぷらや、オムレツの具にしたり、普通に油で焼いて食べても美味しいですよ。
ラタトゥイユというのが、おすすめです。
http://www.yc.zennoh.or.jp/web/shoku/0308_2.html

回答No.1

keroroko

こんにちは。

ズッキーニは好きでよく食べるのですが、私は主に火を通して調理します。焼いても煮ても美味しいです。カレーになすとパプリカと一緒に入れたり、あとはグラタンなんかに入れますね。
外国では、ズッキーニは結構ポピュラーな野菜です。英語のサイトですが、６９０ものズッキーニのレシピを載せたものがあったので参考までに見てみてください。デザートにも大活躍しているようですよ。
とりあえず参考になれば幸いです。

ズッキーニ調理法（日本語）
http://www.nhk.or.jp/miyazaki/reshipi/yasai/zukkini/

http://www.tekuteku.net/zukki.html

ズッキーニ６９０レシピ（英語）
http://www.justvegetablerecipes.com/inxzuc.html