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手作りヨーグルト、低温殺菌牛乳で可能?

noname#1942の回答

noname#1942
noname#1942
回答No.2

hatopoppoさん、はじめまして。 うちでやったときは、低温殺菌牛乳だとなぜか なんどやっても かたまりませんでした。 そんなわけで、うちでは普通の牛乳でやってます。 やっぱりなにかあるんでしょうね。 でも、できるなら低温殺菌牛乳でつくりたいです。

hatopoppo
質問者

お礼

とりあえず、作ってみたのですが、「飲むヨーグト」になってしまいました。 回答ありがとうございました

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