おすすめパスタのレシピ

質問

近ごろパスタにはまっています。
しかし、基本的に料理のことは分からないので
とても簡単なものしか作れません。

簡単なおすすめのレシピがあったらぜひ教えてください。
サイトなどでも構いません。

回答No.5

piccoli

簡単に作るなら、とにかく良質のパスタとオリーブオイルを買い、あとは市販のソースを色々試してみるのがいいと思います。一番シンプルなのは、ペペロンチーノでしょう。オリーブオイルでにんにくと唐辛子を炒め（焦がさないように注意）パスタをからめて塩とコショウで味を整える。単純なだけに奥が深いらしいですが・・・
いちおう、お薦めサイトへのリンクを書いときます。

参考URL：

http://www.geocities.co.jp/Foodpia/1024/

回答No.4

ichigo

あるもので簡単につくれて安いので
お金がないときに食べるメニューです。

---ツナと大根おろしのパスタ---
材料:ツナ缶 小1缶
パスタ 1人分(100gぐらい)
大根おろしにした大根 適量
オリーブオイル 適量
きざみのり 適量(なくても可)

1.大根はおろして水気を切る
2.ツナ缶はざるにあけて水気を切る
3.パスタをたっぷりの塩とともにゆでる
4.ゆで上がり3分前ぐらいから、オリーブオイルを熱して
ツナを炒める
5.パスタをざるにあけて水気をよく切って
ツナと一緒にいためる
6.皿にに盛りつけて、一番上に水気を切った大根おろしときざみのりを載せる

辛いのが好きな方は、オリーブオイルとともに
唐辛子をいためてもよいですし、大根のしっぽの方をつかってもよいです。

回答No.3

kiwibird

市販のものに手を加えて簡単に作れる物を紹介します。普通のミート缶にちょっとだけひき肉をいれ、適当にカットしたナスにお塩をまぶし、ちょっともんで水を出し、水を良くきって片栗粉をまぶしあげたもので、「ナスのミートスパ」！意外かもしれませんが、作るのが面倒くさい時、永谷園などのお茶づけやふりかけをまぶすだけで、おいしいパスタだ出来ます。シチューの残りなんかにパスタを混ぜてもおいしくいただけます。パスタって本当に万能ですよね。

回答No.2

Etsu

我家のおすすめ明太子マヨパスタ！
明太子をペースト状に包丁でたたけば簡単になります。お酢・にんにく（チューブでもすりおろしても少々）マヨネーズを混ぜる。そのままパスタにあえてきゅうり・かいわれ・ミニトマトの半分にきって乗せる。刻み海苔を上からかけて出来あがり。ピリカラが苦手な方は、普通のたらこでもOKです。

回答No.1

mamrin

私のお気に入りパスタ2品を紹介します。
---きのこの和風パスタ---
しめじ、しいたけ等（お好きなきのこでＯＫ）とタマネギ又は長ネギ、を食べやすい大きさに切りバターで炒めて軽く塩、コショウします。ゆでてお湯きりしたパスタをきのこを炒めているフライパンに入れ、濃縮タイプのめんつゆで味付けします。焼きうどん風でお年寄りにもよろこばれます。
---スパゲッティーカチャトラ---
鳥肉を食べやすい大きさに切り、塩、コショウしてフライパンでほどよく焦げ目を付け、トマトの水煮缶づめを入れ、少し煮込みます（トマトはフォークなどでつぶしておくといいです）。味をみて、足りないようだったら塩を入れます。ゆで揚げたパスタにたっぷりトマトソースをかけ、パセリのみじん切りをちらして出来上がりです。
トマトの酸味が苦手な方は、かくし味程度にお砂糖を入れても良いと思います。
ぜひ、おためし下さい。