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率直に聞きます。買いか買いではないか。
noname#21649の回答
クリスタについて.書いてあったので.ちょっと。 クリスタの生成と味との関連については.蒸留酒の熟成の研究で.エタノール分子を囲む水分子が.多いん環構造をとっている(エタノールの分子を6又は20-30個の水分子が包み込んでいる.水分子の数は疑問)との.分光の研究か.核磁気共鳴の研究から発見されました。 ただ.同じ方法を使っても.水分子の環状構造物が.水単体から検出されないこと.蒸留酒のクリスタ構造形成に年単位の時間が必要(水分子が規則正しく配位結合をするためにはそれなりのエネルギーがひつようだが.下手にエネルギーを加えると結合が切れてしまう。低温にして高いエネルギー障壁を超えた一部の分子が結合するのを待つ)なのに対し.水処理機ではほとんど時間がかからないこと.等から.疑問視する研究者がいます。 なお.人の体内での利用は.唾液と胃液で.クリスタを完全に破壊していますから(クリスタを破壊するには数秒もあれば十分).体内での利用には差がでないはずです。 又.味覚の研究から.「うまい」と感じるためには条件付けが必要です。したがって.条件付けが成立していることは「うまい」と感じ.条件付けが成立してない人はまずいと感じます。したがって.該当処理水を飲ませつづけ「うまい」と言う人を養成して.味覚検査を行った場合には.「うまい」と感じる人がほとんどになります。この点から.サンブルが偏りやすい企業の味覚研究は疑問視されています。 そのため.このような味覚検査では.不特定多数の利用者が見込める旅館などで顧客に何も知らせないで.検査対象食品を出し.残り物の分量で調査することになります。水の場合にはこの調査が比較的困難でしょう。
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