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とんかつを使った美味しい料理?
bonsanの回答
- bonsan
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カツカレーも忘れないでね! 「まい泉」のかつは肉を肉たたきで数ミリまで薄く伸ばして、 筋きりをして、指で戻して(だから形が四角い)形を整えてあげています。 すごくやわらかいです。もちろん肉もいいのだろうけど。 近所のとんかつ屋では、間にねり梅が入っているのがあります。梅かつ。 さっぱりしてておいしいですよ。
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お礼
「「まい泉」のかつは肉を肉たたきで数ミリまで薄く伸ばして、 筋きりをして、指で戻して(だから形が四角い)形を整えてあげています。 すごくやわらかいです。もちろん肉もいいのだろうけど。 」 うーん、そうなんですかあ。 なるほどなるほど。これは、いいですねえ。 カツカレーも忘れないでね! そうそう、そうですよね。 質問の要領も悪いのにありがとうございました。早速にありがとうございました。お忙しいところをありがとうございました。